華やかKOMEKOで時短ラザニア風グラタン

【作り方】

①オリーブオイルを耐熱容器に塗る

②マカロニを敷き詰め、ズッキーニ輪切りにしたものを綺麗に並べる

❸ポイントとして米粉を全体に、まんべんなく、漉し器を使って振る、その後、粉チーズをまんべんなく振りかける。

❹牛乳を回しかける（これで即席ホワイトソース替わりになります）

⑤トマトの薄切り、シイタケを銀杏切りにしたものを散らし、ケチャップ、パセリをかけ、モツァレラチーズをちぎって乗せ、更にミックスチーズをかける

⑥ラップをかけ、電子レンジ600wで15分。

オーブントースターで約6分ほど、焼き目をつけたら完成

パーティーやおもてなしに、間に合う華やかな一品。米粉のおかげで、ささっとホワイトソースが出来上がります。

米粉をまとったマカロニが野菜の水分も含み、まるでラザニアのような食感です。