夏のフルーツ白玉さん&ミントとレモン🍋シロップ

【作り方】

①白玉さんに　水を少しずつ加え、少し緩い、耳たぶより柔らかいくらいに　捏ねます

②小さじ1.５杯分くらいの①のタネに対して、ブルーベリー1個加え、丸めていきます。

③湯を沸かします。

④耐熱容器に、砂糖、水、ミントをちぎり入れ、600wレンジで1分半、ラップをせずにいれ、取り出したら素早くまぜ、完全に砂糖を溶かします。少し冷めたらレモンの輪切りを入れ、さらにしっかり混ぜ、そのまま冷まします。

⑤③の湯が沸いたら、②の白玉さんを入れ、お団子が浮かびあがったら、氷水にとり、しっかり冷やします。

⑥④のシロップと、白玉さんを合わせ、冷たいところを召し上がってください。