KOMEKOの野菜たっぷりケークサレ

［準備.］

オーブンを180℃に予熱しておきます。 金型ならば、クッキングシートを敷いておきます。

［作り方］

1.野菜は湯どうししておきます

2.ベーコンは薄切り。飾り用に一枚残します

3.①のあら熱が取れるまでおきます

4.ボウルに(A)を入れて混ぜます。（米粉ベーキングパウダーは、ふるっておく）

ここで滑らかに混ぜてください

5.3とピザ用チーズを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

プラス少しオリーブオイルなど加えると更によし。

6.クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に5を流し入れます。

上に一枚、飾りのベーコンを貼ります。軽く、トントンと落とし生地を落ち着かせます。

7.予熱したオーブンで35～40分焼きます。竹串を刺して何も付かなければ完成です。

お子さんにも好評で、冷蔵庫では1週間ほど保ちます。

プレゼントにもオーケーです！！