KOMEKOでシットリ 春キャベツロール
KOMEKOでシットリ 春キャベツロール
【材料】
軽く茹でたキャベツ5枚(竹串5〜6本)
A .
鶏ひき肉500g
塩小さじ2
砂糖小さじ2
卵1
米粉大さじ1杯半
エノキダケ1ワ(刻み)
粒コーン200g
B.
トマトソース200g
水200cc
コンソメ2個
トマトケチャップ大さじ2
【作り方】
① Aの材料を全てよく混ぜ、五つに分ける
②茹でたキャベツを芯の部分を削いで平たくしておく
③①を俵型にまとめ、②のキャベツでくるみ、竹串で刺す。
④③を並べてBの材料、全ていれ、蓋をして、弱火から中火で15分。蓋をしたまま、20分蒸らし、飾りにコーンやインゲンを散らして出来上がり。